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商品詳細
名称塩水エゾバフンウニ
原材料名うに(北海道利尻島産)、食塩、焼成カルシウム
内容量1パック100g×2
消費期限発送日を含む5日間
保存方法要冷蔵(5℃以下で保存)
配送区分冷蔵
アレルギー特定原材料等は含みません
注意事項※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
製造者名利尻漁業組合 北海道利尻富士町鴛泊字港町
事業者株式会社スプレス 北海道札幌市厚別区厚別中央3条2丁目16-30オリエンタルビル2FTel 011-807-5603


◆7月発送分◆
初夏~盛夏のわずかな間だけ、日本海で行われるウニ漁。ウニの味は昆布の質で決まります。京都の老舗料亭で使用される、最高級食材「利尻島産昆布」を食べて育った利尻産のウニは格別です。甘味の強い濃厚な味が特徴のエゾバフンウニを2パックセットでお届けします。

~ 『滅菌地下海水』を使用しでウニを保存~
「塩水うに」は、うにが育った海水同様の塩水にウニを浸してパックしたものです。
添加物を加えずに鮮度を維持出来る為、板うには苦手だけど「塩水うに」は食べられるという人もいる程です。
その中でも、利尻富士町のウニは『滅菌地下海水』使用しておりますので、
より獲れたてに近い品質で、生うに本来の甘みと美味しさのままお届け致します。

※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。数週間お待たせすることもあります。
※賞味期限が、発送含め5日間と短い為、不在期間のある方は必ずご連絡ください。

◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター(TEL:011-807-0170 平日9:30~17:30)

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